ΜΕΡΑ ΜΕΡΩΣΕ κι «Ο ΗΛΙΟΣ ΕΒΑΣΙΛΕΨΕ»

 

➮ Τότε ἔκατζε ὁ Γκούρας και οἱ ἄλλοι και 'φάγαμεν ψωμί· τραγουδήσαμεν κ' ἐγλεντήσαμεν. Με 'περικάλεσε ὁ Γκούρας κι' ὁ Παπακώστας νὰ τραγουδήσω· ὅτ' εἴχαμεν τόσον καιρὸν ὁποῦ δέν εἴχαμεν τραγουδήση, τόσον καιρόν, ὁποῦ μας ἔβαλαν οἱ ‘διοτελεῖς και 'γγιχτήκαμεν δια νὰ κάνουν τους κακούς τους σκοπούς. Τραγουδοῦσα καλά. Τότε λέγω ἕνα τραγούδι:

Ὁ Ἥλιος ἐβασίλεψε, Ἕλληνά μου, βασίλεψε καί το Φεγγάρι ἐχάθη

κι' ὁ καθαρος Αὐγερινος πού πάει κοντα τήν Πούλια,

τα τέσσερα κουβέντιαζαν καί κρυφοκουβεντιάζουν.

Γυρίζει ὁ Ἥλιος και τούς λέει, γυρίζει και τους κρένει·

«Ἐψες ὁποῦ βασίλεψα πίσου ἀπο μία ραχούλα,

ἄκ'σα γυναίκεια κλάματα κι' ἀντρῶν τα 'μυργιολόγια

γι' αὐτα τά 'ρωικά κορμια στον κάμπο ξαπλωμένα,

και μέσ' το αἷμα το πολυ εἶν' ὅλα βουτημένα.

➮ Ὁ μαῦρος ὁ Γκούρας ἀναστέναξε κα' μοῦ λέγει: «Ἀδελφε Μακρυγιάννη, σε καλο να τὸ κάμῃ ὁ Θεός, ἄλλη φορα δεν τραγούδησες τόσο παραπονεμένα. Αὐτὸ τὸ τραγούδι σὲ καλο νὰ μᾶς βγῇ»... 

ℹ️ γράφει ο Στρατηγός Μακρυγιάννης στα «Απομνημονεύματα» του στα μέσα του 19ου αι.

✅Το ίδιο βράδυ, στις 30 Σεπτεμβρίου του 1826, ο οπλαρχηγός της Στερεάς Ελλάδας Γιάννης Γκούρας σκοτώνεται από τους Τούρκους, υπερασπιζόμενος την Ακρόπολη!

═══════════════ ══ ══ ═══════════════

✔ Τον Ιούλιο του 2020, το εξαιρετικό progressive, ethnic-rock γκρουπ των PAGAN (από το λατ. paganus που σημαίνει ο άνθρωπος της υπαίθρου) που έχουν σαν έδρα τη Δράμα, κυκλοφορεί το single Σφαγή / Sfagi  με το «πειραγμένο» -πλέον των δυο αιώνων- τσάμικο, σε ιαμβικό δεκαπεντασύλλαβο με τίτλο «Ο Ήλιος εβασίλεψε», γνωστό και ως το «τραγούδι του Στρατηγού Μακρυγιάννη». 

✔ Οι PAGAN, με προεξάρχουσα την εκρηκτική Σύρο-Ελληνίδα performer Έβελυν ΑΣΣΟΥΑΝΤ (ένα «ξωτικό» χάρμα ιδέσθαι) και τους λοιπούς ταλαντούχους μουσικούς του σχήματος, στις εμφανίσεις τους «ταξιδεύουν» το κοινό τους, καθώς πλέκουν την ελληνική παραδοσιακή μουσική με τον προοδευτικό, rock ήχο αλλά και με τη θεατρικότητα και την μυσταγωγία!

✔ Όπως είχε γίνει τον Ιούλιο του 2022, στη συναυλία που είχαν δώσει, στο Θέατρο Μυθωδία, στο Γεράνι Ρεθύμνου, όπου τους είχαμε πρωτοδεί!!!

BUCATINI ALL' CARUSO

• Πριν 152 χρόνια μια μέρα σαν και σήμερα, στις 25 Φεβρουαρίου 1873, γεννήθηκε στην Νάπολι, ο μέγας Enrico CARUSO.
• Ο καλύτερος (μακράν για μένα) ίσως, τενόρος όλων των εποχών, που τραγούδησε στις μεγαλύτερες όπερες του κόσμου, μ’ ένα ευρύ ρεπερτόριο από το λυρικό μέχρι το δραματικό. 
• Εραστής του καλού ντυσίματος, των αρωμάτων, έκανε τουλάχιστον δυο μπάνια την ημέρα και αγαπούσε την καλή παρέα. 
• Ήταν προληπτικός και πάντα κουβάλαγε πάνω του διάφορα φενγκ σούι, για να του φέρνουν καλοτυχία!
• Ήταν ένας φανατικός Tifosi των Partenopei.
• Ήταν χαρτοπαίχτης, αλλά και φανατικός συλλέκτης... γραμματοσήμων, νομισμάτων και ρολογιών. 
• Ήταν πολύ καλός στο σχέδιο, και έχουν σωθεί πολλά σκίτσα φίλων του, αλλά και αυτοπροσωπογραφίες. 
• Κάπνιζε βαριά Αιγυπτιακά τσιγάρα και η συνήθεια αυτή σε συνδυασμό με την έλλειψη άσκησης και το βαρύ καλλιτεχνικό του πρόγραμμα, συνέτειναν στην κακή υγεία του τελευταίου χρόνου της ζωής του, που τον οδήγησε στο θάνατο του, σε ηλικία 49 μόλις ετών.
• Ο μεγάλος τενόρος, λάτρευε το καλό φαγητό και ως καταναλωτής και ως κατασκευαστής, έχοντας μας αφήσει κληρονομιά την Cucina Caruso, με διάφορες συνταγές μαγειρικής που φέρουν τιμητικά το όνομα του.  

BUCATINI, a la ENRICO CARUSO

Η παρακάτω συνταγή με το όνομα του, αφού είναι δικιά του παραλλαγή, εμπνευσμένη από τη φτωχή (απλά υλικά) αλλά νόστιμη κουζίνα της ιδιαίτερης του πατρίδας και της Νότιας Ιταλίας. Την συνόδευε με κόκκινο κρασί Chianti, από την Τοσκάνη.

ΥΛΙΚΑ

Ένα χαρτί μπουκατίνι (το χοντρό μακαρόνι Νο9 με τρύπα), φρέσκες τομάτες κατά βούληση, 1 πιπεριά (ότι χρώμα σας αρέσει) και μια καυτερή, 2 σκελίδες σκόρδο, ρίγανη, 1 κουταλάκι ζάχαρη, βασιλικός, μαϊντανός, 3-4 κολοκυθάκια ή όσα θέλουμε τέλος πάντων και λάδι, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι.

ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

1. Σοτάρουμε στο λάδι το σκόρδο (κάθε σκελίδα κομμένη στα 4) μαζί με την ζάχαρη.
2. Όταν αρχίσουν να ξανθίζουν προσθέτουμε την πιπεριά και τις ξεφλουδισμένες τομάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια.
3. Δυναμώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη ρίγανη, την καυτερή πιπεριά, τον βασιλικό και μαγειρεύουμε.
4. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
5. Βράζουμε τα μπουκατίνι al dente.

ΣΥΝΘΕΣΗ

Σε μια πιατέλα τοποθετούμε την πάστα, περιχύνουμε με τη σάλτσα και γαρνίρουμε με τα κολοκυθάκια και μαϊντανό ψιλοκομμένο.

════ ═ ═ ═ ════

✅ Η πάστα είναι εύκολη, γρήγορη, οικονομική και νόστιμη... Δοκιμάστε την με Αγιωργίτικο, είναι εξίσου τέλειο με το Chianti (ίσως και καλύτερο! 😉)

✅ Και κάτι τελευταίο... η μάνα μου έφτιαχνε την ίδια αυτή μακαρονάδα, αλλά την έλεγε... ορφανή! 🤭

𝗕𝗨𝗢𝗡 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧𝗢!!!

THE PRINCE AND ME

«Σου ορκίζομαι ο πρίγκηπας είμαι» 

• 

• 

•

❗️Γιατί -ιδίως στην εποχή μας- είναι σημαντικό να αντιλαμβανόμαστε έγκαιρα την κάθε είδους αλλαγή, πίσω από την οποιαδήποτε (καλή) εμφάνιση ή (καλή) προαίρεση... για να ζούμε εμείς κάπως καλύτερα!

══════════════

ℹ️ Απ' το παραμύθι «Ο Πρίγκιπας Βάτραχος ή ο Σιδερένιος Χανς» που έγραψαν, στα 1812, οι Γερμανοί αδελφοί Ludwig και Wilhelm Grimm.

ΩΔΗ ΣΤΟΝ ΘΑΝΑΣΗ

Που πας ρε Τρύφωνα; Το ξέρει η μανούλα σου; 

ΜΑΥΡΗ ΝΥΧΤΑ

• Το 2013, σε ανύποπτο χρόνο, ο αγαπημένος Γιάννης ΑΓΓΕΛΑΚΑΣ σαν ένας απλός προφήτης («Νεοφιλελεύθερος Προφήτης» θα γίνει το
2022, συμβαδίζοντας με την εποχή) γράφει το κομμάτι «Μαύρη Νύχτα» για το δίσκο του «Η Γελαστή Ανηφόρα»

• Σ' αυτό προφητεύει πως σε μία «... ποντικοπαγίδα που ήταν παλιά, γλυκιά πατρίδα», «κάρβουνο αμέσως θα γενείς» αν «με κηροζίνη πας να σβήσεις τη φωτιά» (έστω με διμεθυλβενζόλιο, κοιν. το ξυλόλιο!) και στο τέλος «ούτε που θα ξαναφανείς»

• Το όμορφο τραγούδι του Αγγελάκα, γίνεται ακόμα πιο καταπληκτικό, αφού το συνδράμει με την ιδιαίτερη του φωνή κι ο συμπατριώτης του, «Χειμερινός Κολυμβητής» Αργύρης ΜΠΑΚΙΡΤΖΗΣ!!!

ΤΟΥ ΤΙΠΟΤΑ Η ΧΩΡΑ...

Τώρα που πέφτει πάνω μας άλλη μια άγρια μπόρα,

χαρούμενοι ανεβαίνουμε τη γελαστή ανηφόρα.

Κι αν φλέγεται τριγύρω μας του τίποτα η χώρα,

χαρούμενοι ανεβαίνουμε τη γελαστή ανηφόρα.

Τώρα που όλοι συμφωνούν πως είν' κακιά η ώρα,

χαρούμενοι ανεβαίνουμε τη γελαστή ανηφόρα.

Κι ως που να συναντήσουμε της δίψας μας τα δώρα,

χαρούμενοι ανεβαίνουμε τη γελαστή ανηφόρα.

═══════════════

«Η Γελαστή Ανηφόρα» 

Στίχοι, Μουσική: Γιάννης ΑΓΓΕΛΑΚΑΣ

Από το ομότιτλο άλμπουμ του 2013

═══════════════

ΣΚΙΤΣΟ: Του Ιταλού κομίστα και γελοιογράφου ALTAN στο περιοδικό ΒΑΒΕΛ, Φεβρουάριος 1986

ΠΑΙΖΟΥΝ: 

• Γιάννης Αγγελάκας: Ακουστική κιθάρα, Κρουστά, Φωνή
• Νίκος Βελιώτης: Ακουστική κιθάρα
• Στάθης Αραμπατζής: Ακουστική κιθάρα
• Vlastur-Μπάσο: «Λόζιος κι η Ανακατωσιά» (Γιάννης Γρίβας, Μιχάλης Γκατζιούρας, Αντώνης και Λάζος Κωστόπουλος, Νίκος Κατσιούλης) - Χάλκινα πνευστά
• Τ. Καργιωτάκης: Παιδικό πιάνο
• Χρήστος Χαρμπίλας: Τύμπανα
• Coti Κ: Ονίσκο

ΤΑ ΠΑΛΙΑ ΝΕΑ

Μου αρέσουν τα παλιά νέα. Όλα τα καινούργια νέα είναι κακά. Εξάλλου τα παλιά δεν χρειάζεται να τα ακούς όλη μέρα. Η εικοσιτετράωρη ειδησεογραφική κάλυψη είναι σκέτη κόλαση.

═══════════════

ℹ️ Χρονογράφημα από την «παλιά», ημερήσια εφημερίδα «Η ΑΛΗΘΕΙΑ» (ζητούμενο ανέκαθεν!) που εξέδιδε ο δημοσιογράφος Ευάγγελος Λαχανοκάρδης (1874-1938) επί μια τριετία 1906-1909!

... ΚΙ ΕΜΑΣ ΚΥΡΙΕ ΚΩΣΤΑ... ΠΟΛΥ!

Κώστας Αξελός: «Η έλλειψη οράματος, ήταν κάτι που με πονούσε αφάνταστα»

Ο «συνομιλητής» αποκάλυψε μια παλαιότερη συζήτηση του:

Ο κύριος Κώστας κάποτε μού'χε πει ότι κάθε 7 χρόνια συμβαίνει μία κρίση στην ζωή του άνδρα. Κρίση με την θετική έννοια, με το νόημα της αλλαγής, της μεταμόρφωσης.

Και το τεκμηρίωνε! Στα εφτά του πηγαίνει σχολείο, στα δεκατέσσερα είναι ικανός να τεκνοποιήσει, στα εικοσιένα του είναι ικανός να πολεμήσει και πάει λέγοντας.

- Κι ο έρωτας κύριε Κώστα; τον ρώτησα.

Άνοιξε ένα βιβλιαράκι και μου διάβασε: «Ο έρωτας είναι υγρός, κάνει την ψυχή υγρή και τη φέρνει κοντά στο θάνατο»

Ένιωσα να ιδρώνω. Ξέχασα αμέσως την προπαίδεια του εφτά. Η ανησυχία μου είχε πολλαπλασιαστεί, καθώς την εποχή εκείνη με ταλάνιζε έρωτας μεγάλος.

- Και εσείς κύριε Κώστα δεν έχετε ερωτευθεί ποτέ; κατάφερα να ψελλίσω.

- Και βέβαια έχω ερωτευθεί. Πως αλλιώς θα μπορούσα να αναμετρηθώ με τον θάνατο;

Νομίζω πως μου απάντησε!

═══════════════

Εις μνήμην! ΚΩΣΤΑΣ ΑΞΕΛΟΣ Παρίσι 4 Φεβρουαρίου 2010

ΑΝΩΦΕΛΕΙΣ ΚΩΝΩΠΕΣ*

«Πέντε άντρες συνωμοτούν υπό βροχήν και κάτω από μιάν ομπρέλα. Στοιβάζονται μάλιστα κάτω απ' την ίδια ομπρέλα για να μην βραχούν. Την ίδια ώρα ακούγεται το τραγουδάκι: "Συννέφιασε συννέφιασε/Ψιλή βροχούλα έπιασε". Σαφώς το τραγουδάκι είναι πολιτικό, ιδιαίτερα αν συνδεθεί με τους 5 συνωμότες που προσπαθούν να μην βραχούν. Αν όμως το τραγούδι ακουστεί σε παραλία ερημική, την ώρα που δε βρέχει, μπορεί και να γίνει και προφητικό αν τύχει και ξεσπάσει μπόρα μέσα το πολύ σε πέντε λεπτά. Αν πάλι δεν βρέξει διόλου τότε απλούστατα το τραγούδι γίνεται ένα ρεμπέτικο τραγούδι, με κάποιες τάσεις εγωιστικές για αυτόν που το τραγουδάει, μιας κι όλο προσπαθεί να μην βραχεί και βρέχεται για τα καλά και το φωνάζει με ικανοποίηση στους άλλους τραγουδώντας για κοίτα με πως βράχηκα! Και εδώ ακριβώς αρχίζουν οι αντιδράσεις των κωνώπων, λόγω του υγρού κλίματος που δημιουργεί η απερχομένη ή η μόλις καταφτάσασα βροχή. Οι κώνωπες αρχίζουν να αντιδρούν στην κάθε πράξη ενός πολίτη που το ήθος του δεν του επιτρέπει να κάνει κάτι που έχει ήδη γίνει συνείδηση στην πολιτεία...»

... λέει σοφά και διαλεκτικά ο Μάνος ΧΑΤΖΙΔΑΚΙΣ στο σχόλιο του «Πράξεις πολίτου και αντιδράσεις κωνώπων» από τη σειρά των ιστορικών και ατρόμητων «Σχολίων» του, που ακούγονταν στο Γ' Πρόγραμμα της ΕΡΑ από τον Μάιο του 1978 μέχρι τον Απρίλιο του 1980, κατά τη διάρκεια των οποίων με την κριτική του διαύγεια, την ευαισθησία του αλλά και τη δεδομένη ποιητική του ιδιοφυία «ανέτεμνε» το πολύπλοκο φαινόμενο του «Νεοελληνισμού»

═══════════════

❗️Και ξαφνικά... «Το "Τρίτο" σταμάτησε τη λειτουργία του, σταμάτησαν και τα "𝝨𝞆𝝾𝝺𝝸𝝰" μετά από ενορχηστρωμένη λασπολογία, "αγανακτισμένων ακροατών", μηνύσεις και μ' έναν υφυπουργό πιεζόμενο από την "Κοινή", κοινότατη Γνώμη» όπως γράφει ο Μάνος ΧΑΤΖΙΔΑΚΙΣ στο εισαγωγικό του βιβλίο του «Τα σχόλια του Τρίτου: Μια νεοελληνική μυθολογία», 1980

═══════════════

* «Ἀλλ’ οὔτε, ὅτε ἦλθες, ἔγνων, οὔτε, ἐὰν ἀπέλθῃς, γνώσομαι» είπε ο ταύρος στο κουνούπι όταν κάθισε στο κέρατο του (Αίσωπος)